商家簡介
位在澎湖市區內的日本料理，摩登現代；為逛街後補充體力的最佳選擇。沈穩明亮的空間、精緻細膩的日本料理、親切的服務，呈現如同家庭般地溫馨氣氛。
，口味上仍堅持日本料理的原味呈現，健康又美味。細細烘烤的魚下巴、現做的手捲壽司、現切的新鮮生魚片、精緻的手工甜點…都為顧客的最愛，非嚐不可！
日本料理所要強調的精神，不僅只是依賴食材價值而已。
好的食材固然重要，但料理人對技術的專精，與對廚藝的修養，才是成就每道料理好壞的最重要關鍵。 夢想熱情是起點，堅持努力無終點 ---

承蒙您對江屋日式料理的支持與愛護，我們以追求客戶更高滿意度為目標，
非常重視所有顧客的意見，歡迎您寫下個人意見供我們參考，
亦請留下姓名及聯絡方式，讓我們提供您更貼心的服務

堅持與用心，超凡的精緻配選
讓品味不只是品味，更是溫習現代生活的課程。
舉凡元素的時令鮮度；抑或氣氛的整合範疇，
人在這裡，只需備妥讚嘆的心，與期待滿足的味蕾，
上乘江屋的執著，期待您的試探與會心。

營業項目
澎湖鮮魚湯、握壽司、生魚片類、炸類、烤類、鐵板類、飯類、壽司類、手捲類、沙拉類、果醋類、老闆推薦鮭魚洋蔥、松板牛排、岩燒松板牛肉

服務理念
江屋日本料理秉持著最佳品質、最好的服務及創新料理，「要做就做最好」的理念，來呈獻給顧客，「讓顧客滿意」是江屋全體員工的努力目標。

周邊環境
商家位於馬公市建國路上。舒適的環境讓您忘卻煩惱及身心靈的洗滌，誠摯邀您一起分享。

營業時間
上午11點~下午2點 下午2點~晚上8點

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