店家簡介
集山實業股份有限公司所創立之「悟饕池上飯包」以提供營養、美味、衛生、便捷的飯包為目標，致力於實踐服務、品質、衛生、價值的經營理念，在邁向連鎖事業的經營中，遵從以現代化科學精神與管理實踐為依歸，創造東方米食文化的新紀元。悟饕本著「飯包是做給出外人吃的，一定要用心做。」的精神將池上飯包揚名至全國，成為規模最大的飯包專賣店。公司更以創造『健康米食新主張』為目標，不斷的研發與創新，不但是唯一通過國際 ISO 認證的飯包品牌也是全國第一家榮獲經濟部 GSP 服務品質認證的餐飲連鎖體系。從南到北全省二百多家的飯包店，讓您一想吃飯包，就想到『悟饕』，成為台灣飯包代名詞

營業項目
悟饕池上飯包餐飲服務之經營

服務理念
營養、美味、衛生、便捷、健康米食新主張

服務特色
池上飯包是台灣歷史最優久的飯包，也是台灣知名度最高的飯包。悟饕池上飯包在台東池上鄉池上飯包老店設立了『池上飯包博物館』忠實的紀錄了池上飯包70年來的演變史，讓下一代可以體會早期台灣餐飲文化的轉變及提升對東方米食文化的認同。悟饕池上飯包最為台灣飯包的代表讓我們所有門市對飯包文化有更深一層的責任，期許及歸屬感。
雖然我們經營的是傳統東方米食，但是悟饕所用的是現代化的經營方式及手法。中餐之所以不能像西方速食大範圍推廣，主要是因為中餐的製作過程繁瑣，技術含量偏高，沒有一個固定的標準。但是公司導入標準化的管理制度及流程，現已成功的邁出中餐連鎖經營的第一步。

營業時間
10:00∼20:00， 全年無休